Sağlıklı Beslenme ve Diyet Danışmanlığı
Diyet, kilo vermek için uygulanan kısa süreli ve hızlandırılmış beslenme programı değildir. Diyet, kişinin sağlık durumuna, yaşına, cinsiyetine, yaşam tarzına göre en ideal şekilde tüm besin gruplarından dengeli şekilde alarak beslenmesi için ayarlaması gereken doğru beslenme programıdır.
Diyet Danışmanlığı Nedir?
Diyet danışmanlığı, kişinin doğru diyet programı uygulayabilmesi için uzman bir yardım alması için gerekli hizmetin verilmesidir.
Diyet danışmanlığı içinde hastanın genel sağlık durumu, kilo durumu, kilo problemi, vücut kitle indeksi değerlendirilir. Hastanın kilo durumu ve kilo probleminin altında yatan nedenler, bu problemlerin nasıl bir beslenme programı ile çözümlenebileceği belirlenir. Buna göre belli ön hazırlık ve ön programlar ile öncelikle hastanın vücudu diyet programına hazırlanır ve ömür boyu yaşam tarzı haline getirmesi gereken diyet tipi yani beslenme şekli tipi hastaya kavratılmalıdır.
Ön diyet görüşmesi içinde yer alan bu aşamalardan sonra diyet danışmanlığı içinde özel diyet programı oluşturulması ise ikinci aşamadır.
Bu aşamada bazı kriterler göz önünde bulundurulur ve öncelikle hasta ideal kilosuna getirilmeye çalışılır. Sağlık ön planda tutularak uzun bir sürece yayılan bu süreçte ideal kilosuna yakınlaşan kişiye kilo koruma programı ve ömür boyu dikkat etmesi gereken bazı unsurlarda anlatılır. Bu şekilde hasta ve doktorun ortak bir süreçte sabırla uyguladığı beslenme programı sonunda diyet danışmanlığı gerçekleştirilir.
Diyet danışmanlığı, kişinin doğru beslenmeyi öğrenmesi, vücudunu tanıması ve ideal kilosuna kavuşması için tüm hizmeti veren diyetisyenlerin verdiği bir hizmettir. Diyet danışmalığı tek bir görüşmeden oluşmaz. Doktorun belirlediği tüm periyotlarda kişi aksatmadan kontrole gitmelidir. Buna göre her görüşmede kontrol sağlanarak diyet programı revize edilebilir.
